Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte uyananlar için tasarlanan Morning Bloom, güne enerjik ve ferah bir başlangıç yapmak isteyenlere özel hazırlandı. Etiyopya'nın floral zenginliğini, Kolombiya'nın dengeli gövdesiyle buluşturan bu harman, yıkanmış ve honey process çekirdeklerin aromatik katmanlarını öne çıkarıyor.
İlk yudumda narenciye tazeliğiyle karşılaşır, ardından bal ve şeftaliyle yumuşak bir geçiş yaşarsınız. Hafif ve ipeksi gövdesi sayesinde içimi kolay, damakta iz bırakan bir karaktere sahiptir.
Kupanızda ne var?
Bergamot, limon çiçeği, bal tatlılığı ve şeftali. Canlandırıcı bir asidite ve yumuşak, floral bir bitiş.
Hafif – ipeksi gövde
Narenciyemsi ve floral tat profili
Canlandırıcı asidite
Temiz ve uzun bitiş
Sabah saatlerinde, kahvaltıdan önce ya da hafif bir kahvaltı eşliğinde idealdir. Filtre ya da pour-over yöntemleriyle demlendiğinde tazelik ve canlılık hissi daha da öne çıkar.
Bu harman özellikle filtre bazlı demleme yöntemleriyle öne çıkar.
Önerilen demleme yöntemleri:
Filtre kahve makinesi: 10 g kahveye 180 ml su, 92–96°C
V60: 15 g kahve / 250 ml su, dairesel ve yavaş döküm, 2:30–3 dakika
French press: 1:15 oran (örneğin 20 g kahve / 300 ml su), 4 dakika
Chemex: 1:16 oran, 3:30–4 dakika
Yumuşak gövdesi ve canlı asiditesi, özellikle pour-over yöntemlerinde zarif şekilde açılır.
