Brezilya’nın Cerrado bölgesinde, 1000–1200 metre rakımda yetişen bu özel Arabica çekirdekleri, adını Bossa Nova’nın akıcı ve dengeli melodilerinden alıyor. Natural işleme yöntemiyle işlenen çekirdekler, tatlı ve yumuşak yapısıyla günlük içimlere çok uygun, risksiz ve her damak tadına hitap eden bir profil sunar.
İlk yudumda fındık ve sütlü çikolata ile karşılaşırsınız. Ardından hafif karamel ve tahıl tatlarıyla zarif bir geçiş yaşanır. Asiditesi oldukça düşüktür ve gövdesi hafif-orta arasıdır. Sade içimli, konforlu bir kahve deneyimi sunar.
Kupanızda ne var?
Fındık, sütlü çikolata, hafif karamel ve tahıl benzeri yumuşak notalar. Düşük asidite, zarif gövde.
Hafif – orta gövde
Düşük asidite
Tatlı ve klasik lezzet profili
Temiz ve dengeli içim
Günün her anına uygun. Özellikle evde çalışırken, misafir ağırlarken ya da tatlılarla eşlik edecek bir fincan arıyorsanız ideal. Sade içimiyle çok yönlü bir kahvedir.
Filtre kahve makinesi: 10 g kahve / 180 ml su, 92–94°C
French press: 1:15 oran, 4 dakika – yuvarlak gövde belirginleşir
Espresso: Hafif shot, kremamsı doku
Moka pot: Tatlılık korunaklı kalır, orta gövde belirginleşir
